Servicio de envasado y etiquetado por contrato en Xochimilco |
Envasado, etiquetado y empaquetado de productos alimenticios bajo contrato para marcas y productores en Xochimilco. |
$3.65 / unidad |
Pastelería personalizada para eventos en Xochimilco |
Diseño y elaboración de pasteles y postres personalizados según temática y requerimientos dietéticos para eventos en Xochimilco. |
$1,250.42 - $8,857.12 / pastel |
Servicio de food truck para eventos en Xochimilco |
Operación y alquiler de unidades móviles de comida para eventos, incluyendo menú, personal y logística de instalación en Xochimilco. |
$6,771.04 / evento |
Delivery de alimentos y app de reparto en Xochimilco |
Servicio de entrega a domicilio de alimentos preparados desde restaurantes o cocinas, con gestión de pedidos y seguimiento en Xochimilco. |
$36.45 / envío |
Cocina central / dark kitchen en Xochimilco |
Operación de cocinas centrales para producción de alimentos destinados a reparto o para terceros, con procesos estandarizados y control de inocuidad en Xochimilco. |
$1,248.12 - $5,200.51 / semana |
Logística y distribución para e-commerce de alimentos en Xochimilco |
Gestión de almacenaje, picking y envío de pedidos de alimentos vendidos en línea, con control de tiempos y condiciones de transporte en Xochimilco. |
$29.11 / pedido |
Distribución refrigerada y cadena de frío en Xochimilco |
Transporte y entrega de productos perecederos bajo temperatura controlada, asegurando conservación y trazabilidad en Xochimilco. |
$886.16 / ruta |
Chocolatería artesanal y bombonería en Xochimilco |
Producción de chocolates artesanales y bombones, con control de temperado, formulación y empaque para venta en Xochimilco. |
$29.16 / pieza |
Catering vegetariano y vegano en Xochimilco |
Elaboración y servicio de menús 100% vegetarianos o veganos para eventos y servicios continuos en Xochimilco, con atención a requerimientos nutricionales. |
$228.78 / persona |
Preparación de alimentos para hospitales y clínicas en Xochimilco |
Elaboración de dietas terapéuticas y controladas para pacientes, coordinando menús con el personal médico y nutricionista en Xochimilco. |
$62.40 / comida |
Pasteurización y tratamiento térmico en Xochimilco |
Aplicación de procesos térmicos controlados para eliminar contaminantes y garantizar seguridad en productos líquidos y semisólidos en Xochimilco. |
$989.36 / lote |
Panadería artesanal por encargo en Xochimilco |
Elaboración de panes artesanales y productos de panadería por pedido, ajustando recetas y cantidades para entrega en Xochimilco. |
$46.91 / pieza |
Comedor industrial y alimentación corporativa en Xochimilco |
Operación de comedores industriales y suministro de alimentos para empleados, con diseño de menús balanceados, control de porciones y logística diaria en Xochimilco. |
$46.92 - $93.84 / comida |
Consultoría en reducción de desperdicio alimentario en Xochimilco |
Diagnóstico y propuestas para minimizar mermas y optimizar aprovechamiento de alimentos en operaciones comerciales y productivas en Xochimilco. |
$6,447.55 / proyecto |
Procesamiento de pescados y mariscos en Xochimilco |
Servicios de eviscerado, fileteado y envasado de pescados y mariscos, con manejo en frío y controles de calidad microbiológica en Xochimilco. |
$750.60 / lote |
Procesamiento de carnes y embutidos en Xochimilco |
Transformación y procesamiento de carne para la elaboración de cortes, embutidos y productos cárnicos con controles sanitarios en Xochimilco. |
$708.68 / lote |
Servicio de fotografía y empaque para alimentos en Xochimilco |
Producción fotográfica de productos alimenticios y diseño de empaque para punto de venta y comercio electrónico en Xochimilco. |
$3,638.80 / sesión |
Producción de alimentos para mascotas en Xochimilco |
Formulación, producción y envasado de alimentos balanceados para mascotas, con control de ingredientes y procesos en Xochimilco. |
$813.50 / lote |
Panadería industrial y suministro para tiendas en Xochimilco |
Producción en volumen de pan y bollería para abastecer tiendas y supermercados, con procesos estandarizados y logística de reparto en Xochimilco. |
$1,249.80 / pedido |
Molienda y proceso de granos en Xochimilco |
Servicios de molienda de granos y cereales para obtención de harinas y subproductos, controlando granulometría y calidad en Xochimilco. |
$437.37 / tonelada |
Procesamiento y envasado al vacío en Xochimilco |
Envasado al vacío y sellado de alimentos para mejorar conservación y facilitar logística de almacenamiento en Xochimilco. |
$12.48 / unidad |
Pruebas de vida útil y estabilidad en Xochimilco |
Determinación del tiempo de conservación y condiciones óptimas de almacenamiento para productos alimentarios mediante ensayos acelerados y a temperatura ambiente en Xochimilco. |
$5,004.89 / ensayo |
Catering para eventos en Xochimilco |
Preparación, transporte y servicio de alimentos y bebidas para eventos sociales o corporativos en Xochimilco, incluyendo coordinación de menús, montaje y retiro del servicio. |
$259.97 - $1,247.86 / persona |
Servicio de alimentos para escuelas en Xochimilco |
Planificación y entrega de menús balanceados y porciones controladas para comedores escolares en Xochimilco, atendiendo normas de nutrición infantil. |
$35.46 / alumno |
Auditorías de cumplimiento sanitario en Xochimilco |
Inspección y auditoría de instalaciones y procesos alimentarios para verificar cumplimiento de normas sanitarias y de inocuidad en Xochimilco. |
$4,377.30 / auditoría |
Mantenimiento de cámaras frigoríficas en Xochimilco |
Revisión y reparación de sistemas de refrigeración y cámaras frías para conservación de alimentos, incluyendo carga y pruebas en Xochimilco. |
$1,509.05 / servicio |
Mantenimiento y reparación de maquinaria alimentaria en Xochimilco |
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo de equipos y maquinaria usados en la industria alimentaria en Xochimilco. |
$885.31 / servicio |
Servicio de meal prep y comidas por suscripción en Xochimilco |
Preparación semanal de comidas porcionadas para consumo diario, organizadas por planes o suscripciones y entregadas a domicilio en Xochimilco. |
$990.19 / semana |
Conservación y congelado industrial en Xochimilco |
Procesos de congelación rápida y almacenamiento en cámaras para productos perecederos, con control de temperaturas en Xochimilco. |
$467.87 / m3 |
Servicio de banquetes ejecutivos en Xochimilco |
Suministro de alimentos y coffee breaks para reuniones corporativas y eventos empresariales en Xochimilco, con montaje y servicio puntual. |
$98.88 / persona |
Almacenaje y bodegaje de alimentos en Xochimilco |
Servicios de almacenamiento para productos alimenticios, incluidas cámaras frías y áreas secas, con control de inventarios en Xochimilco. |
$114.72 / m2 |
Etiquetado nutricional y ficha técnica en Xochimilco |
Elaboración de etiquetas nutricionales y fichas técnicas de productos alimenticios conforme a la normativa vigente para comercialización en Xochimilco. |
$1,875.23 / producto |
Asesoría nutrimental y etiquetado de menús en Xochimilco |
Consultoría para calcular valores nutrimentales de platillos, diseñar menús balanceados y generar información para etiquetado en Xochimilco. |
$989.93 / menú |
Desarrollo y formulación de productos alimentarios en Xochimilco |
Investigación y desarrollo de nuevas recetas y formulaciones para productos alimenticios, incluyendo pruebas de sabor y viabilidad en Xochimilco. |
$15,602.99 / proyecto |
Control de calidad de materias primas en Xochimilco |
Inspección y pruebas de calidad para materias primas alimentarias al recibo, verificando especificaciones, contaminantes y certificaciones en Xochimilco. |
$675.76 / muestra |
Asesoría en trazabilidad e inventarios en Xochimilco |
Implementación de sistemas de trazabilidad y control de inventarios para empresas alimentarias, con procedimientos y capacitación en Xochimilco. |
$7,498.40 / proyecto |
Consultoría en inocuidad alimentaria (HACCP) en Xochimilco |
Asesoría para implementar sistemas de gestión de inocuidad como HACCP, identificando puntos críticos y diseñando planes de control en Xochimilco. |
$8,336.04 / proyecto |
Distribución mayorista de abarrotes en Xochimilco |
Suministro y reparto de productos de abarrotes a tiendas, restaurantes y negocios, gestionando inventarios y rutas en Xochimilco. |
$3,639.78 / pedido |
Deshidratación y liofilización de alimentos en Xochimilco |
Procesos de secado y liofilización para reducir humedad en alimentos, prolongar vida útil y facilitar almacenamiento en Xochimilco. |
$260.52 / kg |
Banquetes y montaje para bodas en Xochimilco |
Servicio especializado en preparación y presentación de banquetes para bodas en Xochimilco, abarcando menús, tiempos de servicio y coordinación con proveedores del evento. |
$364.28 - $1,873.42 / persona |
Diseño de recetas y pruebas de concepto culinario en Xochimilco |
Creación y testeo de recetas para restaurantes y marcas, con evaluación sensorial y ajuste de costos en Xochimilco. |
$4,375.69 / receta |
Capacitación en buenas prácticas de manufactura (BPM) en Xochimilco |
Cursos y talleres sobre BPM dirigidos a personal de planta y cocina, con contenidos prácticos y normativa aplicable en Xochimilco. |
$1,250.56 / curso |
Asesoría en suministro de insumos orgánicos y sustentables en Xochimilco |
Búsqueda y gestión de proveedores de insumos orgánicos y sustentables, verificando certificaciones y trazabilidad en Xochimilco. |
$5,419.64 / proyecto |
Producción de conservas y encurtidos en Xochimilco |
Procesos de cocción, enlatado y conservación de frutas, verduras y productos encurtidos con control de seguridad alimentaria en Xochimilco. |
$88.44 / frasco |
Servicio de muestras gratis y promociones para PDV en Xochimilco |
Coordinación y ejecución de actividades de degustación en puntos de venta, con logística de personal y control de existencias en Xochimilco. |
$2,916.11 / día |
Producción y envasado de lácteos en Xochimilco |
Elaboración, pasteurización y envasado de productos lácteos como yogur, quesos y leches, con control de calidad en Xochimilco. |
$541.44 / lote |
Análisis microbiológico de alimentos en Xochimilco |
Realización de pruebas microbiológicas para detectar bacterias, hongos y contaminantes en muestras de alimentos, con resultados técnicos en Xochimilco. |
$1,248.77 - $4,682.89 / análisis |
Registro sanitario y etiquetado (COFEPRIS) en Xochimilco |
Gestión documental para obtener registros sanitarios y asesoría en etiquetado de productos alimenticios conforme a la normativa en Xochimilco. |
$6,766.45 / trámite |
