Vivero y suministro de alevines en Xochimilco |
Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en Xochimilco. |
$3,125.35 - $125,014.09 / lote |
Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en Xochimilco |
Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en Xochimilco. |
$1,563.40 - $15,634.00 / lote |
Elaboración de conservas y enlatados en Xochimilco |
Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en Xochimilco. |
$5,208.64 - $52,086.41 / lote |
Distribución y entrega a restaurantes en Xochimilco |
Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en Xochimilco con manejo adecuado de la temperatura. |
$260.47 - $1,250.26 / entrega |
Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en Xochimilco |
Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en Xochimilco. |
$15,606.33 - $124,850.62 / proyecto |
Venta de mariscos congelados por cajas en Xochimilco |
Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en Xochimilco, con especificación de contenido y peso. |
$833.06 - $4,685.94 / caja |
Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en Xochimilco |
Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en Xochimilco. |
$1,249.19 - $8,848.43 / lote |
Desarrollo de productos y recetas industriales en Xochimilco |
Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en Xochimilco. |
$10,429.52 - $83,436.16 / proyecto |
Kits de mariscos listos para cocinar en Xochimilco |
Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de Xochimilco. |
$156.27 - $937.61 / paquete |
Proveedor de camarón de cultivo en Xochimilco |
Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en Xochimilco. |
$145.93 - $416.96 / kg |
Comercialización de langosta y crustáceos vivos en Xochimilco |
Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en Xochimilco, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. |
$416.43 - $1,249.29 / kg |
Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en Xochimilco |
Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en Xochimilco. |
$4,680.74 - $22,883.62 / mes |
Venta y reparación de redes y aparejos en Xochimilco |
Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de Xochimilco. |
$31.23 - $312.31 / metro |
Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en Xochimilco |
Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en Xochimilco. |
$7,281.06 - $62,409.08 / proyecto |
Venta al mayoreo de pescado fresco en Xochimilco |
Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en Xochimilco, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. |
$83.20 - $208.01 / kg |
Envasado al vacío y empaque para congelación en Xochimilco |
Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en Xochimilco. |
$8.33 - $18.74 / kg |
Inspección y control de calidad en muelle en Xochimilco |
Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en Xochimilco. |
$521.37 - $1,564.10 / hora |
Transporte internacional refrigerado en Xochimilco |
Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde Xochimilco con control documental. |
$31,285.54 - $125,142.17 / contenedor |
Servicios veterinarios para acuacultura en Xochimilco |
Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de Xochimilco. |
$936.51 - $8,324.49 / consulta |
Inspección sanitaria para exportación en Xochimilco |
Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde Xochimilco a otros países. |
$6,243.45 - $46,825.88 / certificación |
Asesoría y certificación HACCP en Xochimilco |
Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en Xochimilco. |
$8,332.97 - $104,162.08 / proyecto |
Procesamiento de subproductos y harina de pescado en Xochimilco |
Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en Xochimilco. |
$2,601.28 - $9,364.60 / tonelada |
Venta al menudeo de mariscos frescos en Xochimilco |
Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en Xochimilco por peso o pieza. |
$125.11 - $312.77 / kg |
Venta de hielo en bloque y triturado en Xochimilco |
Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en Xochimilco. |
$3.12 - $10.40 / kg |
Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en Xochimilco |
Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en Xochimilco conforme a normativas locales. |
$208.01 - $1,248.05 / m3 |
Alquiler de bodegas frías en Xochimilco |
Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en Xochimilco. |
$41.69 - $260.54 / m3/mes |
Fileteado y despiece de pescado en Xochimilco |
Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en Xochimilco. |
$20.80 - $41.60 / kg |
Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en Xochimilco |
Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en Xochimilco. |
$3,649.77 - $26,069.80 / trámite |
Mantenimiento y reparación de motores marinos en Xochimilco |
Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en Xochimilco. |
$624.18 - $2,600.75 / hora |
Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en Xochimilco |
Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de Xochimilco. |
$624.76 - $3,644.46 / persona |
Análisis de calidad y microbiología de mariscos en Xochimilco |
Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en Xochimilco. |
$833.05 - $3,644.59 / análisis |
Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en Xochimilco |
Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de Xochimilco. |
$3,643.49 - $18,737.96 / día |
Eviscerado y limpieza de mariscos en Xochimilco |
Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en Xochimilco. |
$12.49 - $31.22 / pieza |
Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en Xochimilco |
Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en Xochimilco. |
$3,123.59 - $15,617.94 / viaje |
Ahumado y curado de mariscos en Xochimilco |
Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en Xochimilco. |
$124.92 - $468.47 / kg |
Transporte refrigerado y cadena de frío en Xochimilco |
Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en Xochimilco. |
$1,564.30 - $8,342.94 / viaje |
Productos empanizados y precocidos en Xochimilco |
Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en Xochimilco. |
$62.53 - $208.42 / kg |
Congelado rápido e IQF en Xochimilco |
Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en Xochimilco. |
$10.40 - $31.21 / kg |
Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en Xochimilco |
Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en Xochimilco. |
$52,086.38 - $520,863.78 / contrato |
Proveedor de ostiones y almejas en Xochimilco |
Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en Xochimilco. |
$93.68 - $260.23 / kg |
Desembarque y descarga en muelle en Xochimilco |
Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en Xochimilco. |
$124.80 - $832.01 / tonelada |
Suministro de alimento para cultivo acuícola en Xochimilco |
Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en Xochimilco con especificaciones nutricionales. |
$469.02 - $2,292.99 / saco |
Gestión de permisos y documentación de exportación en Xochimilco |
Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde Xochimilco. |
$4,169.05 - $26,056.56 / trámite |
Catering de mariscos para eventos en Xochimilco |
Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en Xochimilco, con coordinación de logística y personal. |
$363.92 - $1,247.72 / persona |
Suministro de cebo vivo y artificial en Xochimilco |
Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en Xochimilco. |
$260.25 - $2,602.49 / caja |
Food truck o cevichería móvil en Xochimilco |
Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en Xochimilco. |
$5,203.08 - $26,015.39 / evento |
Implementación de sistemas de trazabilidad digital en Xochimilco |
Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde Xochimilco. |
$8,326.23 - $46,835.05 / implementación |
