Compostaje y manejo de residuos de nuez en Xochimilco |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Xochimilco para generar enmiendas de suelo. |
$936.22 / tonelada |
Empacado y etiquetado por lote en Xochimilco |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Xochimilco cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,250.39 / servicio |
Tostado de nuez por lote en Xochimilco |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Xochimilco. |
$62.43 / kg |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Xochimilco |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Xochimilco para mejorar cuajado. |
$467.99 - $1,247.98 / colmena/temporada |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Xochimilco |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Xochimilco para cumplimiento normativo. |
$3,650.30 - $12,515.30 / servicio/mes |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Xochimilco |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Xochimilco, entregada en sacos o granel. |
$36,447.75 - $52,068.21 / tonelada |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Xochimilco |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Xochimilco incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,757.30 - $125,048.66 / hectárea |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Xochimilco |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Xochimilco que incluyen análisis y enmiendas. |
$675.77 / hora |
Pasteurización y tratamiento térmico en Xochimilco |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Xochimilco para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.25 / kg |
Envasado al vacío de nuez en Xochimilco |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Xochimilco para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.74 / kg |
Secado y almacenaje poscosecha en Xochimilco |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Xochimilco para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,876.63 / tonelada |
Selección y calibrado por tamaño en Xochimilco |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Xochimilco para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.12 / kg |
Descascarado mecánico de nuez en Xochimilco |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Xochimilco, conservando la integridad del producto. |
$1,251.11 / tonelada |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Xochimilco |
Cursos y talleres técnicos en Xochimilco sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,871.81 / curso |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Xochimilco |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Xochimilco con condiciones de entrega en granel. |
$19,756.77 / tonelada |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Xochimilco |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Xochimilco. |
$833.27 - $3,645.55 / servicio |
Asesoría para exportación e importación en Xochimilco |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Xochimilco. |
$677.59 / hora |
Análisis microbiológico en Xochimilco |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Xochimilco para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,875.86 / análisis |
Triturado de cáscara y subproductos en Xochimilco |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Xochimilco. |
$730.06 / tonelada |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Xochimilco |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Xochimilco. |
$156,272.02 - $1,250,176.14 / unidad |
Análisis físico-químico de calidad en Xochimilco |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Xochimilco. |
$1,560.13 / análisis |
Producción de mantequilla de nuez en Xochimilco |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Xochimilco para consumo directo o industrial. |
$208.51 / kg |
Venta al menudeo de nuez pelada en Xochimilco |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Xochimilco, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$228.86 / kg |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Xochimilco |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Xochimilco. |
$1,250.72 / hectárea/mes |
Clasificación por calidad y rechazo en Xochimilco |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Xochimilco para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.16 / kg |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Xochimilco |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Xochimilco. |
$364.35 - $936.89 / hectárea |
Extracción de aceite de nuez en Xochimilco |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Xochimilco, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$468.84 / litro |
Certificación fitosanitaria para exportación en Xochimilco |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Xochimilco cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,602.05 - $8,326.57 / trámite |
Almacenamiento en bodega climatizada en Xochimilco |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Xochimilco para preservar características organolépticas. |
$259.99 - $623.97 / tonelada/mes |
Deshidratado y secado de nuez en Xochimilco |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Xochimilco para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$937.59 / tonelada |
Cosecha mecanizada de nuez en Xochimilco |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Xochimilco reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,123.94 / hectárea |
Poda y manejo agronómico para nogales en Xochimilco |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Xochimilco para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,457.19 / hectárea |
Logística y transporte refrigerado en Xochimilco |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Xochimilco para mantener calidad en ruta. |
$4,161.32 - $12,483.96 / tonelada |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Xochimilco |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Xochimilco conforme a normativa vigente. |
$2,292.66 / servicio |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Xochimilco |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Xochimilco para crear productos gourmet o snacks. |
$187.68 / kg |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Xochimilco |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Xochimilco destinados a la industria de repostería y panificación. |
$145.54 / kg |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Xochimilco |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Xochimilco. |
$2,291.72 / tonelada |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Xochimilco |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Xochimilco para extender la frescura de la nuez. |
$26.06 / kg |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Xochimilco |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Xochimilco, disponibles en diferentes edades y porte. |
$125.01 - $468.77 / planta |
Molienda y producción de harina de nuez en Xochimilco |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Xochimilco para uso alimentario. |
$83.35 / kg |
Compra de nuez a productores en Xochimilco |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Xochimilco, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$29.12 / kg |
Certificación orgánica de nuez en Xochimilco |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Xochimilco y mercados destino. |
$8,317.31 - $25,991.58 / trámite |
