Servicio de desayunos fríos para oficinas en Xochimilco |
Entrega de desayunos fríos con opciones mexicanas como molletes y pan dulce a oficinas y grupos en Xochimilco, con programación diaria o esporádica. |
$88.50 / persona |
Food truck de comida mexicana en Xochimilco |
Vehículo equipado para preparar y vender platillos mexicanos en eventos, plazas o festivales dentro de Xochimilco. Ofrece menús móviles con cocina montada y personal operativo por evento. |
$5,197.23 - $20,788.93 / evento |
Producción de masa nixtamalizada por kilo en Xochimilco |
Elaboración de masa de maíz nixtamalizado lista para tortillas, tamales y otros usos, con entrega por kilo en Xochimilco. Se produce con técnicas tradicionales y control de consistencia. |
$36.45 / kilo |
Cochinita pibil por kilo en Xochimilco |
Preparación de cochinita pibil marinada con achiote y especias, cocida al horno o en pib y vendida por kilo para entrega en Xochimilco. Se ofrece con cebolla encurtida y tortillas si se solicita. |
$249.87 / kilo |
Consultoría gastronómica mexicana en Xochimilco |
Asesoría técnica para restaurantes y negocios que desean desarrollar o mejorar menús de comida mexicana en Xochimilco, incluyendo análisis de recetas, costos y procesos operativos. |
$833.16 / hora |
Venta de tortillas hechas a mano en Xochimilco |
Producción y venta de tortillas artesanales de maíz nixtamalizado elaboradas a mano y distribuidas en Xochimilco. Se suministran por kilo y en pedidos recurrentes para establecimientos y hogares. |
$31.29 - $73.00 / kilo |
Tortillería industrial (suministro a restaurantes) en Xochimilco |
Suministro regular de tortillas producidas a escala industrial para restaurantes y comercios en Xochimilco, con entregas programadas y control sanitario. |
$29.16 / kilo |
Servicio para filmaciones y producciones en Xochimilco |
Suministro de alimentos mexicanos y puesta en escena culinaria para filmaciones, sesiones fotográficas y grabaciones en locaciones dentro de Xochimilco. Incluye vestuario de mesa y asesoría en continuidad. |
$3,643.67 / día |
Taquería tradicional en Xochimilco |
Venta de tacos preparados al momento con carnes, salsas y guarniciones típicas; atención en sitio y para llevar en Xochimilco. Ideal para consumo inmediato, con opciones por pieza y por orden. |
$15.62 - $52.05 / pieza |
Talleres de nixtamal y masa en Xochimilco |
Clases prácticas sobre el proceso de nixtamalización y elaboración de masa de maíz para tortillas y tamales, impartidas en Xochimilco a interesados en técnicas tradicionales. |
$623.72 / persona |
Birriería (birria por porción) en Xochimilco |
Venta de birria en porciones acompañada de consomé y tortillas, preparada para consumo en local o para llevar dentro de Xochimilco. Incluye variantes de carne y opciones de acompañamiento. |
$125.06 / porción |
Servicio de mixología y coctelería mexicana en Xochimilco |
Preparación y servicio de cocteles tradicionales mexicanos y bebidas con base de mezcal, tequila y frutas para eventos en Xochimilco. Incluye mixólogos y barras completas. |
$936.13 - $4,160.58 / evento |
Desayunos corridos en Xochimilco |
Servicio de desayunos corridos con platillos mexicanos equilibrados y rápida entrega para trabajadores y particulares en Xochimilco. Se ofrece menú variable por día para consumo en local o para llevar. |
$67.73 / persona |
Postres mexicanos tradicionales en Xochimilco |
Elaboración y venta de postres mexicanos como flan, arroz con leche y buñuelos para consumo en Xochimilco, disponibles por porción y en presentaciones para eventos. |
$57.35 / porción |
Meseros y personal de servicio en Xochimilco |
Suministro de personal capacitado para atención en eventos y banquetes con experiencia en servicio de comida mexicana en Xochimilco. Incluye coordinación horaria y funciones de atención a invitados. |
$125.11 / hora |
Fotografía de alimentos en Xochimilco |
Servicio fotográfico profesional especializado en platillos de comida mexicana para menús, redes sociales y material promocional de negocios en Xochimilco. Incluye edición y entrega digital de imágenes. |
$2,600.08 / sesión |
Menú vegetariano y vegano mexicano en Xochimilco |
Desarrollo y preparación de versiones vegetarianas y veganas de platillos tradicionales mexicanos para clientes en Xochimilco, adaptando recetas y asegurando alternativas de proteína vegetal. |
$145.92 / persona |
Diseño de carta y menú en Xochimilco |
Servicio de creación y estructuración de cartas y menús con enfoque en comida mexicana para establecimientos en Xochimilco, considerando balance de precios y categorías de platillos. |
$3,639.60 / proyecto |
Mole tradicional por kilo en Xochimilco |
Elaboración y venta de mole tradicional preparado con especias y chiles, vendido por kilo para uso doméstico o gastronómico en Xochimilco. Se entrega en envases adecuados y con recomendaciones de uso. |
$187.72 / kilo |
Catering para eventos en Xochimilco |
Servicio integral de alimentos para eventos con menús de comida mexicana, logística y entrega en el lugar del evento en Xochimilco. Incluye montaje básico y coordinación con el cliente según el número de invitados. |
$124.79 - $675.92 / persona |
Lunch boxes y comidas para empresas en Xochimilco |
Suministro diario de comidas en caja para personal de empresas con menús mexicanos balanceados y entrega en oficinas dentro de Xochimilco. Incluye coordinación de menús y facturación. |
$99.08 - $260.73 / persona |
Renta de equipo para eventos (comal, parrilla) en Xochimilco |
Alquiler de equipo de cocina y servicio como comales, parrillas y mesas para preparar comida mexicana en eventos realizados en Xochimilco. Incluye transporte y montaje opcional. |
$468.26 - $2,601.46 / evento |
Venta de mariscos estilo mexicano en Xochimilco |
Preparación y venta de platillos de mariscos con sazón mexicano, como ceviches y cocteles, disponibles en restaurantes y puestos dentro de Xochimilco. Se venden por porción o por orden. |
$166.56 / porción |
Abastecimiento de ingredientes tradicionales en Xochimilco |
Suministro y entrega de ingredientes claves para la cocina mexicana como maíz nixtamalizado, chiles, especias y hierbas a establecimientos en Xochimilco. Incluye opciones orgánicas y a granel. |
$520.73 / pedido |
Tamales artesanales en Xochimilco |
Preparación y venta de tamales tradicionales en diferentes sabores y rellenos, con entrega en mercados y pedidos en Xochimilco. Se ofrecen por pieza o por docena para consumo inmediato o eventos. |
$26.06 - $312.73 / pieza |
Atención para ferias gastronómicas en Xochimilco |
Organización operativa y suministro de alimentos mexicanos en ferias y eventos gastronómicos celebrados en Xochimilco, incluyendo logística, permisos y personal. |
$3,638.38 / evento |
Carnitas por kilo en Xochimilco |
Preparación y venta de carnitas tradicionales cocinadas en grasa de cerdo y especias, ofrecidas por kilo y con guarniciones en Xochimilco. Se gestionan pedidos para consumo inmediato y pedidos por encargo. |
$229.35 / kilo |
Distribución de bebidas tradicionales en Xochimilco |
Suministro y entrega de bebidas mexicanas tradicionales como aguas frescas, atoles y tepache a locales y eventos en Xochimilco, con envases adecuados para servicio. |
$46.80 / litro |
Sopes y tlacoyos por orden en Xochimilco |
Preparación y venta de sopes y tlacoyos con distintos guisos y quesos, servidos en local o para llevar dentro de Xochimilco. Se elaboran con masa fresca y acompañamientos tradicionales. |
$46.92 / pieza |
Asesoría en permisos sanitarios y normatividad en Xochimilco |
Consultoría sobre requisitos y gestión de permisos sanitarios para negocios de comida mexicana en Xochimilco, incluyendo asesoría documental y procesos de inspección. |
$936.68 / servicio |
Pozolería (porción de pozole) en Xochimilco |
Venta de porciones de pozole preparado siguiendo recetas tradicionales, con complementos como lechuga, rábanos y limón, distribuido en Xochimilco. Disponible para consumo en local y para llevar. |
$98.76 / porción |
Salsas artesanales (por frasco) en Xochimilco |
Elaboración y venta de salsas caseras en frascos, con recetas tradicionales y controles de conservación, disponibles para compra en Xochimilco. Incluye etiquetas con ingredientes y recomendaciones de uso. |
$67.58 / frasco |
Barra de tacos al pastor en Xochimilco |
Instalación y operación de una estación especializada en tacos al pastor para eventos, incluyendo trompo, salsas y servicio en Xochimilco. Atendemos por porción conforme a la demanda del evento. |
$187.50 - $364.58 / persona |
Barbacoa y consomé en Xochimilco |
Elaboración de barbacoa tradicional con su consomé y acompañamientos para venta por orden o por kilo en Xochimilco. Incluye procesos de cocción larga y entrega según horario de servicio. |
$166.66 - $333.32 / persona |
Enchiladas por orden en Xochimilco |
Preparación de enchiladas en diferentes estilos (verdes, rojas, suizas) listas para consumo en Xochimilco, servidas por orden con guarniciones. Gestionan pedidos para llevar y en local. |
$98.88 / orden |
Clases de cocina mexicana en Xochimilco |
Talleres prácticos para aprender recetas tradicionales mexicanas, técnicas de nixtamalizado, salsas y platillos regionales impartidos en Xochimilco. Pueden ser individuales o grupales con material incluido. |
$468.32 - $1,561.07 / persona |
Renta de parrilla para asados y carnes en Xochimilco |
Alquiler de parrillas y equipo de asado para preparar carnes al estilo mexicano en reuniones y eventos realizados en Xochimilco, con entrega y recolección según contrato. |
$676.50 / día |
Empaques y presentación para llevar en Xochimilco |
Suministro y diseño de empaques para comida mexicana para llevar, incluyendo recipientes térmicos y ecoamigables, con distribución en Xochimilco. Se ajusta a necesidades de conservación y presentación. |
$124.84 / paquete |
Tortas y pambazos en Xochimilco |
Preparación y venta de tortas y pambazos con rellenos típicos mexicanos, servidas en local o para llevar dentro de Xochimilco. Se elaboran por orden y pueden incluir ingredientes personalizados. |
$88.54 - $145.82 / pieza |
Renta de puesto o módulo para ferias en Xochimilco |
Alquiler de espacios para venta de comida mexicana en ferias y eventos locales dentro de Xochimilco, incluyendo permisos y condiciones del espacio cuando aplique. El servicio se cotiza por día. |
$832.56 - $5,203.50 / día |
Renta de cristalería y vajilla para eventos en Xochimilco |
Alquiler de cristalería, vajilla y cubertería adecuada para servicio de comida mexicana en eventos celebrados en Xochimilco, con opciones por número de invitados y estilos. |
$469.31 - $3,337.33 / evento |
Servicio de entrega a domicilio en Xochimilco |
Transporte y entrega de pedidos de comida mexicana desde restaurantes y cocinas comunitarias hasta domicilios ubicados en Xochimilco. Incluye seguimiento de rutas y tiempos estimados. |
$41.61 - $124.84 / servicio |
Creación de recetas y estandarización en Xochimilco |
Desarrollo de recetas estandarizadas de platillos mexicanos con ficha técnica, costos y porciones para su implementación en restaurantes de Xochimilco. Incluye pruebas y ajustes. |
$2,293.48 / proyecto |
Servicio de prueba de menú (tasting) en Xochimilco |
Sesión de degustación destinada a propietarios y chefs para evaluar y ajustar menús de comida mexicana antes de su lanzamiento en Xochimilco. Incluye porciones pequeñas y retroalimentación técnica. |
$1,248.38 / sesión |
